¿Puedo tener una parrillada para el Día de los Caídos? ¿Quién puede venir?

(Craig LeBan / The Philadelphia Inquirer)

Nota de la editora: Este artículo se publicó originalmente en inglés por Elizabeth Wellington para The Inquirer. Fue traducido por Solmaira Valerio y editado por Diana Cristancho para Kensington Voice

La parrillada del Día de los Caídos marca el comienzo extraoficial del verano. Es una tradición: Una tarde con hamburguesas, perritos calientes, ensalada de papa y cervezas en honor a aquellos que perdieron sus vidas luchando por los ideales estadounidenses. Los días son más largos. El aire es más cálido.

Este año no. Gracias al coronavirus, 2020 ha sido un año de tradiciones rotas. Los discursos de graduación son virtuales, la mayoría de bodas se posponen y los funerales han perdido el consuelo que viene de reunirse con amigos y seres queridos.

¿Puedo tener una parrillada durante el refugio en sitio?

No hay reglas contra de pasar el tiempo en su propia yarda en la era de COVID-19. Pero debido a que Filadelfia y los condados circundantes todavía están en la fase roja, se requiere que los residentes se queden en sus casas, excepto para las salidas esenciales, realmente no debería tener una parrillada este año con personas que no vivan en su casa. Después de todo, todavía estamos bajo las reglas del refugio en sitio.

Pero, después de meses de esto, algunas personas están, a pesar de las  recomendaciones, encontrando maneras de ver a otros a distancia. Hemos escrito sobre por qué esto no es una buena idea, pero si va hacerlo de todos modos, debe comprender dónde están los riesgos. Hablamos con Nate Wardle, secretario de prensa del Departamento de Salud de Pensilvania sobre los peligros.

Recuerde: Esto no será para siempre. Una vez que Filadelfia pase a la fase amarilla, se permite reuniones de hasta 25. Pero por ahora, se supone que solo debemos pasar el tiempo con personas en nuestros propios hogares.

Pero absolutamente puede hacer una parrillada para las personas en su propia casa. Y las personas que han estado en cuarentena juntas no tienen que mantenerse a 6 pies de distancia.  Si sus vecinos están pasando el rato en sus yardas, también, eso está bien, pero asegúrese de permanecer al menos los 6 pies requeridos separados de cualquier persona con la que no viva. Eso significa que probablemente es mejor agarrar un perrito caliente, una cerveza y retirarse a sus propios escalones de frente o al lado de la cerca.

Recuerde que aunque se sienta bien, las personas que no tienen ningunos síntomas pueden transmitir el virus. Más importante, si usted tiene síntomas, lo que significa que tiene tos seca, dificultad respirando, fiebre, pérdida del sentido del gusto o problemas estomacales, quédese adentro.

Y si usted es una persona mayor o estás en riesgo debido a condiciones de salud subyacentes, debe tener más cuidado.

¿Puedo darle a mi vecino hamburguesas de mi parrilla?

No hay riesgo reconocido de contraer el virus desde los alimentos. El riesgo son las otras personas. Pero debe evitar enfermarse en este momento, así que es una buena idea reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Según el sitio web del CDC, si los alimentos se manejan adecuadamente y se cocinan a la temperatura adecuada: 145 grados para cortes enteros de carne de res, cerdo, ternera y cordero y 160 grados para carnes molidas y todas las aves de corral, incluyendo el pollo molido y el pavo, entonces su comida debería estar segura.

El riesgo es tocar cosas que otras personas han manejado. Por lo tanto, si desea hacerle comida a alguien, puede hacerlo, pero tenga cuidado con la forma en que se la entrega. Aquí le mostramos cómo entregar algo de forma segura en este momento. La clave es mantenerlo sin contacto.

Lo que significa que muchas de las cosas habituales son riesgosas: no hay buffets, no hay refrigeradores compartidos. “Es importante que las personas trabajen para evitar a tocar y potencialmente exponer a otras personas”, dice Wardle.

Otra razón por la que no es seguro tener personas en su hogar

Puede pensar que está bien tener personas en su yarda y mantener su distancia. Pero, ¿qué pasa si alguien necesita usar el baño? No debería tener personas en su casa que no viven ahí. Porque una vez que lo hagan, tendrá que pensar en todas las superficies que pueden haber tocado y desinfectarlas.

Solo las personas con las que está en cuarentena deben estar en su casa.

Con suerte, el cuatro de julio será una fiesta más social.


Traductora: Solmaira Valerio / Editora: Diana Cristancho / Diseñador: Henry Savage

Kensington Voice es una de las más de 20 organizaciones de noticias que producen Broke in Philly, un proyecto colaborativo de reportaje sobre mobilidad económica. Lea más en brokeinphilly.org o sígalo en Twitter en @BrokeInPhilly.

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